为争创安徽省文明县城，提升我县文明程度指数，砀山县食品药品监管局在全县范围内开展了文明餐桌行动，积极培育勤俭节约的社会风尚，提高市民的文明素质和社会文明度。

       

召开砀山县“文明餐桌”行动动员大会。该局副局长王立卓、餐饮股、稽查队、各镇食品监管所负责人、以及餐饮单位负责人近200人参加了会议。会上学习了《砀山县食品药品监督管理局“文明餐桌”行动实施方案》，对文明餐桌行动的开展进行了部署，将“文明用餐、节俭养德”作为此次的行动主题，努力营造节俭用餐、健康用餐、文明用餐的餐桌文化。

加大宣传，签订文明餐桌活动承诺书。该局在餐饮门店、学校食堂门口悬挂或摆放文明餐桌活动告示牌，并制作了文明餐桌行动倡议者签名墙，组织引导餐饮经营户参与“文明餐桌”倡议者签名活动，宣传“理性勤俭节约 反对铺张浪费”的文明用餐礼仪。同时，该局与广大餐饮户签订了文明餐桌活动承诺书，要求经营者承诺不制售或使用“地沟油”等有毒有害和假冒伪劣产品，合理搭配菜品，引导消费者避免浪费。

严厉打击各种餐饮违法违规行为。该局要求各餐饮服务单位要主动亮证经营，从业人员要持证上岗，落实餐饮具清洗消毒制度，规范处理餐厨垃圾，对未按规定处理的餐饮户，下发责令整改通知书，要求限期整改，对执法检查中严重违法违规行为坚决予以打击，切实提高人民素质和县城文明程度。