11月26日，砀山县以“文明餐饮.节俭养德”为主线，开展了文明餐饮管理机制宣传活动。此次活动通过文明市场创建实践的内容，积极探索了建立长效管理措施的发展之路，不断完善了餐饮服务监管，同时也提高了城市的文明程度和市民的文明素质。

综合整治与专项整治相结合

开展餐饮服务食品安全综合性全面整治，解决大范围大面积重点难点问题。先后开展肉及肉制品、集中消毒餐饮具、食用明胶、学校食堂及校园周边食品安全等专项整治行动，做到专项领域创建无盲点。

综合整治与日常管理相结合

对矛盾少、易管理的区域加大日常管理力度，对日常管理不能解决的重点难点问题纳入综合整治行动，重点整治存有重大食品安全隐患经营户，或取缔或立案查处。

蹲点管理与分散整治相结合

把重点场所与重点路段整治管控结合起来，构成整治管控“面”，对大型餐饮单位、学校和市场周边等矛盾集中的场所采取集中蹲点管理，对餐饮集中的重点路段采取人员巡查进行分散整治。

错时与跨区域整治相结合

针对餐饮经营时间特点，打破传统八小时工作制，做到正常上班与错时上班巡查相结合，大力推行早中晚错时上班工作制，加大对重点场所八小时外的整治与管控，真正做到“创建为民、创建利民、创建惠民”。（砀山新闻网 文/黄伟）