为加强中小学校、幼儿园食堂和校外托管机构食品安全监管，砀山县教体局联合市场监管部门成立专项检查组，开展秋季学校食堂食品安全专项检查，让学生吃上放心饭。

突出重点，对已办理《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的学校、幼儿园食堂和已进行登记的学生校外托管机构，检查索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒、健康查体、饭菜留样等制度的落实情况，督促学校严格按照“四查”制度要求开展食品安全自查，对食堂进行彻底的清理消毒，对库存的食品认真检查，及时清除过期食品，落实食品安全管理主体责任。对未办理《食品经营许可证》的学校、幼儿园食堂和未进行登记的学生校外托管机构，严格依法查处，确保学校食堂持证率达到100%。

执法人员在检查中，对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对，对部分存在问题的学校食堂，当场责令立即整改。

截至目前，共出动执法人员148人次，检查中小学校、幼儿园食堂和学生校外托管机构65家次，下发《监督意见书》和《整改通知书》18份。（黄伟 张存民）